ソウルで焼肉を予定するとき、肉の種類と食事の条件を分けると選びやすくなります。ソルヤカルビ清潭(Seolya Galbi Cheongdam)について、日曜の骨付きとシグネチャーの違いという疑問を、5人の具体的な注文例と合わせて見ていきます。
日曜の骨付きとシグネチャーの違い
日曜日の骨付きカルビと、通常の骨なしシグネチャーは別の注文です。米国産の味付け牛カルビは300g49,000ウォンで、二人前からという条件があります。重量が大きく価格が低くても、原産地、骨の有無、提供日と最低注文が異なります。下の通常メニューの計算例に、日曜限定品の価格を混ぜていません。
五人でカルビにヒレを添える
五人の計算では味付けカルビを中心にして、ヒレ300gを加えます。チゲ三つも例の中で選んだ数量です。ヒレが欠かせない場合は準備と提供の時間を先に相談できます。重量を決めただけで、食事全体にかかる時間まで確定するわけではありません。
数量を明記した料理の計算例
| 選んだ品目 | 掲載単位 | 例の数量 | 品目小計 |
|---|---|---|---|
| ソルヤ味付けカルビ | 100g / 59,000ウォン | 700g(100g×7) | 413,000ウォン |
| マヌルアンシム | 100g / 52,000ウォン | 300g(100g×3) | 156,000ウォン |
| ワタリガニのテンジャンチゲ | 1品 / 14,000ウォン | 3品 | 42,000ウォン |
選んだ肉は合計1,000g、上の三項目の料理小計は611,000ウォンです。413,000+156,000+42,000=611,000という計算で、店が販売するコースや全員に十分な量という保証ではありません。飲み物、持ち込み料、室料と追加料理は小計に含みません。価格は税込みの韓国ウォン表示で、変更される場合があります。
日曜限定品へ変更する際は、品目を新しく書き出します。米国産の300gを二人前なら98,000ウォンですが、骨付きの表示です。それを骨なし韓牛600gと読み替えることはできません。日曜日という提供日と二人前からの最低注文も、その品目の条件として残します。
予約前に確認すること
個室が必要なら、部屋の希望を明示して問い合わせます。部屋の大きさ、人数と料金は別の確認事項です。個室写真やオンラインのテーブル予約だけで、特定の部屋が割り当てられたと判断しないようにします。

